tahinli kurabiye tarifi - nefis yemek tarifleri ne demek?
Nefis Yemek Tarifleri sitesindeki tahinli kurabiye tarifini tam olarak bilmiyorum çünkü internet sitelerindeki tarifler zamanla değişebiliyor. Ancak, genel olarak Nefis Yemek Tarifleri tarzında bir tahinli kurabiye tarifi şu şekilde olabilir:
Malzemeler:
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı şeker (toz şeker veya pudra şekeri kullanılabilir, pudra şekeri daha yumuşak bir kurabiye verir)
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek yağı veya zeytinyağı kullanılabilir)
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (elediğinizden emin olun)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1/2 çay kaşığı tarçın, susam, çörek otu
Yapılışı:
- Malzemeleri hazırlayın: Öncelikle tüm malzemeleri oda sıcaklığında bekletin. Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta eleyin.
- Tahini ve şekeri karıştırın: Geniş bir kapta tahin ve şekeri iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Diğer malzemeleri ekleyin: Sıvı yağı, yumurtayı ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Kuru malzemeleri ekleyin: Elediğiniz unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek yoğurun. Çok sert bir hamur olmamasına dikkat edin. İsteğe bağlı baharatları da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri şekillendirin: Hamuru istediğiniz şekli verin. Yuvarlak kurabiye için küçük parçalar koparıp yuvarlayabilirsiniz. Dilerseniz yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine küçük parçalar halinde yerleştirebilirsiniz.
- Fırında pişirin: Önceden 170-180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarmasını kontrol edin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
- Soğutun ve servis yapın: Kurabiyeler fırından çıkardıktan sonra tamamen soğuyana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Nefis Yemek Tarifleri sitesindeki tarif farklılıklar gösterebilir: Bu, genel bir tahinli kurabiye tarifi. Nefis Yemek Tarifleri sitesinde farklı miktarlar, ek malzemeler (örneğin, fıstık ezmesi, çikolata parçaları) veya farklı pişirme teknikleri bulunabilir. Siteye gidip oradaki tarifi kontrol etmeniz en doğru sonucu verecektir. Arama çubuğuna "tahinli kurabiye" yazarak arama yapabilirsiniz.